31 mars 2008
Le Tourbillon des Merveilles, création d'Eryn
S'il en est parmi vous qui ne connaissent pas encore le blog d'Eryn, ce paradis fourmillant de recettes inovantes et toutes plus tentantes les unes que les autres, je vous invite ardemment à y faire un détour ...
Sûr que vous en ressortirez avec l'eau à la bouche, et ... un blog favori de plus !
La recette du Tourbillon des Merveilles est de sa création (vous la trouverez ICI) ... ce qui me remplit d'admiration, moi qui suit scrupuleusement les recettes de dessert à la lettre, sous peine, au mieux de "bizarrerie", au pire de "gros ratage".
L'accord des saveurs est ici parfait ... une couche bien parfumée à l'amande, légèrement craquante, une touche très fruitée grâce aux framboises, et de la douceur, de l'onctuosité avec la crème au mascarpone toute douce.
On a A-DO-RE , et je remercie vivement Eryn de ce beau partage !
Commentaires
il est superbe! bravo
Je n'ai pas encore testé celle-ci mais ça ne saurait tarder...
Très appétissant!
Il est superbe ! Cette version en carrés est terriblement bien présentée je trouve, félicitations pour cette réussite !
Je suis contente qu'il vous ait plu, on a adoré, enfin personnellement, c'est vraiment LE mariage dont je raffole.
Merci beaucoup de m'avoir prévenue et de ce retour :)
Bises et bonne journée,
Il a l'air délicieux, je l'avais repéré aussi!
Superbe! Ce gâteau est excellent et doit être délicieux!
Bises,
Rosa
tres joli aussi le tien! bravo! je suis comme toi, j innove tres peu sous peine de trucs bizarres lol
superbe! j'aime beaucoup!!
Moi aussi j'admire Eryn et je vois que tu as parfaitement réussi sa réalisation. Bravo !
Ouah magnifique!!
bravo ce dessert est parfait!
Superbe ta réalisation, et cette présentation en carrés lui va très très bien à ce gâteau. En le dégustant, on doit "tourbillonner" de bonheur !
Bises
Chrys
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