29 avril 2009
Mini cakes marbrés à l'orange et au cacao
Assez classique comme petite recette, mais c'est une des valeurs sûres de mon carnet de recettes depuis des années ...
Pour environ 8 personnes :
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
170g de sucre
2 cs de cacao amer
3 oeufs
1 yaourt nature
5 cl d'huile neutre
le jus d'une orange et demi
Battre les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter l'huile et le yaourt.
Incorporer la farine et la levure.
Diviser la pâte en deux parties, parfumer l'une d'elles avec le cacao, l'autre avec le jus d'orange.
Dans des petits moules à cake (ou un grand, c'est possible aussi...), verser cuillérée par cuillérée les deux pâtes à tour de rôle.
Enfourner à 180°C une vingtaine de minutes.
J'ai rajouté à la recette de base quelques petits morceaux d'orange bio confite, en les parsemant sur le dessus.
Et cette orange, dont j'ai utilisé le jus, n'est elle pas jolie ?
Commentaires
Orange chocolat...c'est une association du tonnerre ça
hum...ils sont très beaux ces cakes et surtout ils donnent bien envie!
Trop mignons ces petits cakes !
Bisous
miam ! qu'ils sont beaux !
miammmm
J'adore!le duo orange est cacao est sublime..
Quel joli mariage de saveurs ! J'ai l'habitude de faire vanille - chocolat alors je retiens l'idée de l'orange !
Ca me met l'eau à ma bouche, j'en ai l'estomac qui gargouille ! :)
j'ai envie de cake!!! miam!
J'adore les valeurs sûres! Très appétissant tout ça.
ils sont superbes tes cakes, bien dodus, bien dorés, j'en ai l'eau à la bouche....bise et bonne soirée.
C'est une très belle orange ça dis donc !
J'aime bien ton blog, j'ai mis le lien sur mon blog !
Bisous :)
tes petits cakes sont bien sympa et cette photo de l'orange super belle
WAOU !! Ils ont une super bosse !! ils ont l'air mouelleux à souhait !! je testerai c'est sûr !! ce mariage que j'adore du chocolat et de l'orange !
Il faut que je note absolument cette recette...
très jolis ces petits cakes!
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