Juste les ingrédients qu'il faut ... aucun additif, de gelatine, de stabilisant ou de E truc-chose.
Ca fait du bien un peu de simple et naturel, surtout quand c'est bon !

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Pour 5 à 6 pots de crème :
1/2 litre de lait
25g de Maïzéna
50g de cacao
100g de sucre

Mélanger dans une casserole Maizéna, cacao et sucre. Ajouter le lait et bien mélanger.
Mettre sur feu doux, et remuer sans arrêt jusqu'à épaississement.
Laisser refroidir en remuant de temps en temps pour éviter la formation d'une "peau" sur le dessus.

Verser dans des ramequins ou dans un saladier pour un partage familial. Réfrigérer.

Et à vos cuillères !