J'ai quelques fans des Simpsons à la maison, alors le clin d'oeil est facile ! Avec la même recette que celle des beignets dans le billet précédent, on peut varier les plaisirs et s'offrir des doonuts.

 

Doonuts (1)

Pour leur mise en forme, il suffit juste de les découper à l'emporte pièce de 9-10cm de diamètre, et de faire un "trou" soit à l'aide d'un mini emporte pièce, soit avec par exemple un bouchon metallique de bouteille d'alcool.

Doonuts (2)

Pour le glaçage au chocolat, hacher 40g de chocolat noir dans un bol assez large, verser dessus 60g de crème liquide préalablement chauffée avec 20g de sucre, et remuer pour obtenir une sauce chocolat bien homogène.
Laisser tiédir, puis tremper les doonuts eux aussi refroidis pour les glacer.

Parsemer d'éclats de noisettes grillées, ou de perles multicolores ... et laisser durcir avant d'inviter Omer à votre table.