La toque de travers

Petit blog sans prétention, où je joue les marmitons, de la farine plein le tablier, ... et la toque de travers !

14 octobre 2007

Mes recettes sucrées

ENTREMETS

Crèmes toute simples à la fève Tonka
Délice de mousse à la framboise

Oeufs à la neige (de ma Mémée)
Petites mousses à la fraise



COOKIES - MUFFINS - BROWNIES

Brownie aux noix
Cookies au beurre de cacahuètes
Cookies à l'orange et au chocolat
Cookies aux flocons d'avoine
Cookies US 
Cookies hyper Chocolat
Muffins coeur de caramel au beurre salé
Muffins à la banane et à la pralinoise
Muffins à la fève Tonka
Muffins à la framboise
Muffins à la noisette et aux trois chocolats

Muffins à la Pralinoise

Muffins au chocolat blanc et noix de macadamia
Muffins au potiron et aux épices
Muffins aux Carambars
Muffins d'automne



GATEAUX - GOURMANDISES

Beignes ou doonuts au four
Biscuits aux noisettes et Nutella
Biscuits aux noix
Biscuits marbrés de Noël
Biscuit roulé au Lemon Curd
Biscuit roulé Nutella ou confiture
Bûche Tiramisù
Cake au citron
Cheesecake aux framboises
Cheesecake vanille coulis de caramel salé
Choc Madeleines
Chouquettes
Clafoutis aux cerises à la crème d'amandes
Crèpes divines à la châtaigne
Florilège de mini financiers
Fondant au chocolat et aux noix
Fondant choco noisettes
Fondants extra fondants au chocolat
Framboisier
Galette de l'Epiphanie à la crème d'amandes
Galette des rois à la frangipane
Gateau au yaourt praliné
Gateau aux framboises
Gâteau aux framboises et aux amandes
Gateau banquise
Le véritable "Gateau de famille" au café et petits LU
Gateau mousseux au citron
Gaufres vanillées
Madeleines au citron
Marbré au chocolat
Millefeuilles
Mini cakes à la châtaigne
Moelleux au chocolat, coeur de pralinoise fondante
Pancakes
Rochers à la noix de coco

TARTES

Tarte aux abricots et amandes
Tarte au citron meringuée
Tarte aux fraises
Tarte aux framboises
Tartelettes écarlates
Tarte au potiron et noix de Pécan

VIENNOISERIES

Beignets de Carnaval
Brioche Buchty
Brioche de la feignasse
Brioche du tonnerre en MAP
Chinois à la crème patissière et aux pépites de chocolat
Chinois au Nutella
Feuilletés briochés à la crème patissière et aux pépites de chocolat
Maxi brioche
Pains au chocolat divins
Viennoises aux pépites de chocolat

MACARONS

Mes premiers macarons
Second essai ... transformé !

Macarons précieux à la fraise
Macarons à la Pralinoise
Macarons au caramel salé
Macarons au citron et pavot



Posté par Estebel à 19:30 - **** Index de mes recettes sucrées **** - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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