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La toque de travers
2 juillet 2007

Muffins à la Pralinoise

Muffins à la Pralinoise
Décidément, j'adore ce produit : la Pralinoise selon Poulain.J'ai essayé dans diverses recettes de remplacer le chocolat noir patissier par celui-ci : on obtient un résultat différent de la recette initiale, mais vraiment génial . J'ai suivi pour ces...
Posté par Estebel à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat

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27 juin 2007

Gaufres vanillées

Gaufres vanillées
Il fait gris, il fait moche ... il nous fallait un petit remontant pour ce triste après midi de mercredi !Allez, c'est tout trouvé, on va faire des gaufres ! Une petite recette maison à laquelle je suis fidèle depuis des années : Pour une dizaine de "grandes...
Posté par Estebel à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juin 2007

Brownie aux noix

Brownie aux noix
Guillaume va arroser son anniversaire avec ses acolytes du club de tir à l'arc ... quoi de plus savoureux et facile à grignoter que quelques brownies entre deux lancées de flèches ?Je les ai confectionnés hier pour qu'ils soient plus faciles à découper...
Posté par Estebel à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat

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16 juin 2007

Cookies aux flocons d'avoine

Cookies aux flocons d'avoine
Pour changer des classiques cookies, j'ai choisi de tester ce matin ces cookies aux flocons d'avoine ... un peu beaucoup pour essayer de m'approcher du goût des biscuits avoine Ikéa que j'adore. Préparation : 10 mnCuisson : 10 mn Ingrédients (pour 26...
Posté par Estebel à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: flocons d'avoine

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14 juin 2007

Framboisier

Framboisier
J'ai testé il y a quelques temps une recette de fraisier, classique avec crème au beurre. J'ai passé, il faut l'avouer, beaucoup de temps à confectionner la génoise, la crème, etc... Sans compter qu'il me manquait un peu de beurre (bof! sur la quantité,...
Posté par Estebel à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: FRAMBOISES

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13 juin 2007

Chouette ! Des chouquettes !

Chouette ! Des chouquettes !
Eh oui! J'ai des enfants qui ADORENT les chouquettes (je dois dire qu'ils ont de qui tenir ...). Lorsque nous étions en région parisienne, je craquais souvent pour les chouquettes du boulanger patissier, toutes fraîches et bien rondes ... Depuis que nous...
Posté par Estebel à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2007

Le clafoutis aux cerises à la crème d'amandes

Le clafoutis aux cerises à la crème d'amandes
Mmmmm ... après les fraises, voila que les cerises s'annoncent ! Tous les ans, avec famille et amis, nous faisons une "grande" fête des cerises : barbecue party dans le jardin, plein de bambins courent et ramassent les fruits des branches les plus basses...
Posté par Estebel à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2007

Gâteau au yaourt praliné

Gâteau au yaourt praliné
Mercredi, jour des enfants et des ..... gâteaux ! J'aime leur faire découvrir de nouvelles recettes, ou comme ici des adaptations de recettes notées deci-delà, et transformées à notre goût. J'avais noté une recette avoisinnante sur le forum de Supertoinette...
Posté par Estebel à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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