10 mai 2008
La Toque de travers taguée ... je me dévoile .
J'ai été taguée par plusieurs d'entre vous pour un petit jeu il y a quelques jours (oups! semaines, que le temps passe vite!) ; voici donc ma participation.
Pour commencer, je me dois de rappeler le règlement :
Mettre le lien de la personne qui vous a tagué.
Mettre le règlement sur votre blog.
Taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien avertir directement sur leur blog les personnes taguées.
Répondre à ces questions :
1. Quel aliment (produit) n'aimez vous pas du tout ?
2. Nommez 3 de vos aliments-produits favoris ?
3. Votre recette favorite ?
4. Votre boisson de prédilection ?
5. Le plat que vous rêvez de réaliser, mais que vous n'avez toujours pas réalisé ?
6. Votre meilleur souvenir culinaire ?
L'aliment que je ne pourrai pas, mais vraiment pas manger, c'est ou plutôt ce sont tous les fromages ; un plateau de fromages odorant peut d'ailleurs parvenir à me faire sortir de table .....
A l'opposé de mes goûts gustatifs, je raffole du chocolat, j'adore les framboises ... et, ça me vient comme ça, les coeurs de palmiers.
- Ma recette favorite, à faire, à déguster, c'est, sans conteste,la brioche ... j'adore façonnner la pâte toute douce et parfumée sortant de la MAP (oui, d'accord, je triche un peu) ... je ne me lasse pas de la voir gonfler, gonfler ... et cette odeur de folie qui s'échappe du four lors de sa cuisson ... j'Adore, j'Adore, j'Adore !
- Ma boisson préférée, c'est l'eau, tout bêtement, mais une bonne eau de source, dont le goût me rappellera celle de la fontaine qui a abreuvé mes meilleurs souvenirs d'enfance.
- J'ai réalisé ces derniers temps (et ce en grande partie grâce à mon blog qui a "boosté" mon désir de surpasser mes modestes talents culinaires) des recettes auxquelles je n'aurais jamais songé m'attaquer un jour .... des baguettes de pain, des viennoiseries, et plus récemment des macarons.
A ce jour, j'aimerais réussir les produits de ma région d'origine dans la pure tradition familiale ( réussir un chou farci digne de celui de ma maman, une épaule de veau farcie, ou un bon pounti aux pruneaux ...) - Mon meilleur souvenir culinaire ? La première fois que j'ai goûté au Nutella ... je devais avoir 8 ou 9 ans, et j'étais en vacances chez mes cousins. J'étais très remontée contre ma maman qui ne m'en avait jamais acheté ... elle avait de bonnes raisons : ma grande soeur avait fait une crise de foie terrible en avalant un pot entier à la petite cuillère !
Du coup, le Nutella était banni de la maison.
Mais c'était trop trop bon, j'ai promis d'être raisonnable, et j'ai eu mon Nutella !
C'est donc mon tour de taguer quelques blogs ; vu mon retard, je ne suis pas sûre d'arriver le première chez :
Le monde de Milan
Praline et chocolat
Pralinettes
Le p'tit grain de sel
Quand Nad cuisine
Les gourmandises de Sylvie
15 février 2008
La toque de travers taguée !!
C'est Marjolaine du blog En cuisine, c'est tout qui a gentiment pensé à "taguer" mon blog ...
Donc, je me dois de rappeler la règle du jeu :
- mettre le lien de la personne qui vous a taguée
- mettre le règlement sur votre blog
- mentionner 6 choses, habitudes, tics non importants sur vous
- taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien
- avertir directement sur leur blog les personnes taguées
6 choses ? Que pourrais-je donc vous dévoiler ?
- J'adore le Printemps, et essentiellement les odeurs du printemps : la glycine, le lilas et le muguet sont mes parfums préférés. Lors de ballades, si je vois une de ces plantes, je lâche mon chemin pour aller "humer" , respirer, m'ennivrer de ces senteurs adorées.
- Quand j'étais petite, mon Papa me surnommait "Sidonie" lorsque j'étais vilaine. Ce qui me ramenait, parait-il, vite fait bien fait dans le droit chemin ...
- Je suis un peu maniaque sur les économies d'eau ... pas de robinet ouvert pendant qu'on se lave les dents, qu'on se savonne (et je patrouille pour surveiller mes ouailles), eau de lavage de la salade gardée pour arroser les plantes, etc...
- Dans le boulot ou à la maison, je note tout ... toujours peur d'oublier une info importante pour le jour où j'en aurai besoin. Et ça marche ! (Le tout étant de me rappeler où ça a été noté ...)
- J'ai gardé de mon enfance l'habitude du goûter : thé et petite sucrerie ... je ne peux vraiment pas m'en passer.
- Je suis capable de sortir de table au moment du fromage ... impossible de supporter les effluves de certains d'entre eux.
Voila, vous en savez un peu plus sur moi.
A présent, c'est à moi de taguer ces 6 blogs :
Mes recettes d'ici et d'ailleurs
01 février 2008
De la gourmandise plein les yeux ... du chat !
Je vous rassure, amis des bêtes : contrairement aux apparences, ce chat est nourri tous les jours, et a à sa disposition une gamelle pleine de bonnes choses ... mais ça sent si bon, l'assiette de mon maître !
05 janvier 2008
Le gardien de mon blog
Il est des jours où il m'est difficile d'accéder à mon PC ....
Le fauve veille (enfin, si on peut dire !)
05 novembre 2007
Une récompense inattendue
Eh bien, pour une surprise ...
Me voici nominée aux "Blogger Awards" par Nestelle du blog Le p'tit Grain de sel. Elle m'avait déja concocté un superbe blogcolis il y a quelques semaines (ici) ... décidément un grand Merci à elle.
Donc, comme préconnisé, je vous rappelle le principe : Si tu fais partie des personnes récompensées, et seulement dans ce cas, publie un article dans lequel tu feras apparaître à ton tour 5 blogs que tu apprécies beaucoup, avec les liens vers ces derniers pour qu'on puisse les visiter.
Fais un lien vers ILKER pour que l'on puisse savoir d'où vient ce prix.
Me voici donc dans la délicate position de nominer à mon tour 5 blogs, en essayant d'éviter ceux qui ont déja été récompensés.
Voici des blogs qui ne font pas partie des plus connus, mais que j'aime pour leur jolie présentation, et des recettes originales et variées.
Ce qui me fait penser qu'il serait temps pour moi d'indiquer sur mon blog les liens vers ceux que je visite souvent .
21 octobre 2007
FA-TI-GUEE
Je ne sais pas pour vous, mais moi, ce week-end, avec ce froid glacial, j'ai entamé mon hibernation ... un peu comme mon pépère ( je suis à peu près dans le même état ).....
Enfin, j'ai tout de même trouvé la force de faire un chinois à la crème patissière et au chocolat ... et surtout de le dévorer avec mes hommes (et un bon thé !)
Recette à venir, donc ...
05 octobre 2007
Tadaaam ! Mon blogcolis est là !
Hier soir, retour d'un déplacement professionnel à Paris ; je suis fatiguée, énervée, et, ô joie ... un paquet Poste m'attend là, sur le bar de ma cuisine, arrivé à point nommé pour me requinquer ! Une petite douche, et je plonge dans le superbe colis de victuailles alsaciennes que m'a concocté Estelle du blog "leptitgraindesel "
Voyez plutôt :
Plusieurs de ces produits me sont plutôt étrangers, n'ayant jamais eu l'occasion d'aller en Alsace : ainsi allons nous découvrir les Knepfle et Spätzles ... déja entendu parler mais jamais mangés.
Nous allons goûter ces variétés de chocolat qui viennent d'Allemagne, ainsi que les petits gateaux typiquement alsaciens en provenance de Strasbourg ... Mmmmmm, je sens que le goûter va être interressant aujourd'hui !
Mais Estelle a aussi pensé à ma culture culinaire ... deux livrets de recettes, et des épices à pain d'épice pour tester quelques petites douceurs pour Noël ;
Un grand grand merci à Estelle pour ces charmantes attentions. Ah! Et j'oubliais l'ustensile : une bonne grosse cuillère en bois, pile celle qui me manquait !
J'espère procurer autant de plaisir à la personne à qui je prépare actuellemement le blogcolis auvergnat ...
J'en profite pour remercier Clairechen " Marmite d'un ptit point " de cette belle initiative.
18 août 2007
"La bonne cuisine" revue culinaire de 1971 !
On aime tous mettre son nez dans les vieilleries oubliées, moi la première ... et cet été, en "jetant un oeil" dans une pile de livres anciens, dans la maison familiale de vacances, j'ai mis la main sur ces revues fort récentes : 1971 !
Outre certaines recettes qui paraissent un peu beurk lourdes, longues à faire , ... enfin vieillottes, quoi, ce sont les photos qui m'ont le plus amusé : des petits pois bien verts en déco dans quasiment toutes les recettes (salées quand même), une disposition qui me rappelle les plats du Dimanche chez ma grand mère il y a trente ans (normal, elle devait copier sur ses revues ...).
Je vous en offre une petite : un bon gros chou fleur ... miam !
Les publicités ne sont pas mal non plus ... Que pensez-vous de cette magnifique gamelle ce magnifique fait-tout ?
Téfal, tout le monde connait, mais qui a eu la chance d'avoir dans sa cuisine ce magnifique coloris orange ? (avec petite fille assortie !!)
Roto grill Cadillac ... ça n'en jette pas, ça ? Vous avez vu l'air de ce pauvre poisson ? Aujourd'hui, une pub comme ça ferait bondir tous les défenseurs de la faune ! ( pour ma part, je dois avouer qu'il me fait plus peur, que faim !)
Et puis il y a les marques qui traversent les âges ... c'est tout de même amusant de voir à quoi ressemblaient leurs pubs il y a 36 ans !
Cette revue d'une cinquantaine de pages paraissait tous les 2 mois, et l'abonnement annuel au tarif promotionnel coûtait la modique somme de ... 10 Francs !
Avis aux amateurs !!!
