La toque de travers

29 juillet 2007

Brioche du tonnerre en MAP

Après maintes tentatives (dont une certaine qui tenait plus du bloc de pudding que de l'aérienne brioche dont je révais ...), j'ai enfin déniché, sur le forum de SuperToinette une très bonne recette de brioche à faire dans la machine à pain.Programmée...

Posté par Estebel à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2007

Merci, Merci ...

Je rentre de quelques jours de vacances (j'avais préparé des messages qui ont été publiés durant mon absence), et quel plaisir de lire tous vos petits messages à mon retour ! De tout coeur, Merci ... je suis touchée par votre gentillesse ... vous offre...

Posté par Estebel à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2007

Un petit coup de chaud ? Le gateau banquise, ça vous tente ?

Eh oui, avec des enfants à gâter, il faut déborder d'inventivité, et à chaque nouvel anniversaire, trouver un nouveau décor pour LE gâteau au chocolat ... j'ai versé dans tous les genres pour mes trois petits, selon qu'ils étaient dans la période dinosaures...

Posté par Estebel à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2007

Maxi brioche ... maxi bonheur !

Je vous livre la recette de brioche du petit déjeuner gourmand par excellence ... si vous avez le même plaisir que moi à voir monter, gonfler, vivre une pâte à brioche, si vous aimez la mie filante et moelleuse à souhait, pas d'hésitation, celle-ci est...

Posté par Estebel à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2007

Délice de mousse à la framboise

Un petit dessert tout frais,au bon goût de framboises fraîches ...Je l'ai improvisé surtout pour utiliser mes framboises du jardin, et finir le dernier rond de génoise qu'il me restait. J'ai repris la recette de Mousse à la fraise que je vous avais présentée...

Posté par Estebel à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FRAMBOISES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2007

Gateau aux framboises

A la recherche d'une recette pour écouler mes blancs d'oeufs congelés, mon choix s'est porté sur un gâteau léger de Florence Edermann, qui se trouve dans son joli petit livre rose : " patisseries maison". (D'ailleurs, il part en vacances avec moi, celui-là...

Posté par Estebel à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, FRAMBOISES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juillet 2007

Florilège de mini financiers

3 blancs d'oeufs à utiliser ... grat, grat ... qu'est ce que je fais ?Un moule à mini financiers tout neuf dans le placard ... ah, ah ...mais bien sûr !Allez, hop, je me lance avec une recette retenue sur internet parmi tant d'autres ; il semblerait que...

Posté par Estebel à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2007

Muffins à la Pralinoise

Décidément, j'adore ce produit : la Pralinoise selon Poulain.J'ai essayé dans diverses recettes de remplacer le chocolat noir patissier par celui-ci : on obtient un résultat différent de la recette initiale, mais vraiment génial . J'ai suivi pour ces...

Posté par Estebel à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote