La toque de travers

15 décembre 2007

Madeleines au citron

De bonnes petites madeleines très parfumées ... si vous n'aimez pas le citron, passez votre chemin ! Pour une trentaine de madeleines: 120 g de beurre 1 citron non traité200 g de farine1/2 sachet de levure3 oeufs150 g de sucre 3 cs de lait Faire fondre...

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Tags: agrumes

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11 décembre 2007

Biscuits aux noisettes et Nutella

Je continue sur ma lancée de petits biscuits ... j'ai trouvé la recette de ceux-ci sur un blog ( mille excuses, je ne sais plus lequel ). C'est un petit délice alliant le moelleux et la légèreté du blanc d'oeuf, le croquant de la noisette, et le gourmand...

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Tags: Nutella

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6 décembre 2007

Biscuits marbrés ( Alsaciens ou Provençaux ?? )

Dans mon Blogcolis, Nestelle, du blog "Le p'tit grain de sel" m'avait envoyé un livre de Bredeles Alsaciens avec plein de recettes faciles et très tentantes de biscuits variés.Après les rochers à la noix de coco que je vous ai présenté dans mon dernier...

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6 décembre 2007

Rochers à la noix de coco

J'adore la noix de coco, et jamais je n'avais tenté cette recette ultra simple ... Mais où avais-je la tête ?! Pour une trentaine de petits rochers :2 oeufs200 g de sucre en poudre200 g de noix de coco rapée Battre les oeufs et le sucre. Incorporer la...

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2 décembre 2007

Pancakes super moelleux

Pour une quinzaine de pancakes: 300g de farine2cc de levure chimique4cs de sucre 2 pincées de sel4 œufs30cl de laitParfum au choix (Eau de fleur d'oranger, vanille, rhum ...) Tamiser ensemble la farine, la levure, le sucre et le sel. Mélanger les jaunes...

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24 novembre 2007

Fondants hyper fondants au chocolat

C'est sur le blog extra gourmand "Sucrissime" que j'ai trouvé cette recette fantastique.Les photos parlent d'elles même : du fondant, rien que du fondant ... pas un gramme de "croûte". C'est doux, c'est moelleux, c'est ... juste ce qu'il nous faut en...

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Tags: chocolat

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23 novembre 2007

Muffins d'automne

De sympathiques petits muffins bien parfumés à la châtaigne, à la fois moelleux à l'intérieur, et croquants grâce aux noix parsemées dessus ... c'est la recette que je vous propose aujourd'hui. Pour 6 muffins : 70 g de farine blanche35 g de farine de...

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8 novembre 2007

Biscuits aux noix

Recette hyper simple, concoctée pour utiliser les kilos de noix que nous avons ramenés du Quercy il y a quelques jours : Pour 12 à 15 biscuits : 65 g de beurre mou60 g de sucre1 petit œuf50 g de farine75 g de poudre de noix1 cc d’extrait de vanille100...

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29 octobre 2007

Cookies au beurre de cacahuètes

C'est sur le blog "Chocolat et caetera" que j'ai craqué pour ces cookies ... les voir en photo était une chose : les avoir en main, les humer et les déguster, c'est tout simplement divin ! Ingrédients : 65g de beurre65g de beurre de cacahuètes crunchy...

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18 octobre 2007

Les US Cookies ... comme là-bas !

J'ai rencontré cette recette de cookies sur différents blogs ... dans "Le hamburger et le Croissant", mais aussi chez "Mimine".Plus qu'alléchants de les voir sur l'écran : je les voulais en vrai, chez moi !c'est chose faite, et je ne suis pas déçue du...

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